La existencia humana sin agua no podría respirar ni digerir
sus alimentos
Sylvia Ubal:
El agua es imprescindible para la vida de los seres humanos
y los ecosistemas, es uno de los elementos principales para la salud, tanto del
planeta como de los animales que lo pueblan y fundamental para el ser
humano, ningún ser vivo puede sobrevivir
sin este líquido vital. El agua constituye del 50 al 99% de la masa de los
organismos vivos, siendo que, los procesos biológicos que conocemos como “vida”
no podría existir sin el agua, sin ella el ser humano no podría digerir sus
alimentos, no podría respirar sin humedad en sus pulmones y la sangre no podría
circular por sus venas. Sin agua, no hay
vida, es un requisito previo para la salud humana y el bienestar, así como para
la conservación del medio ambiente.
Sin embargo son muchas las personas que no tienen acceso a
una fuente de agua potable. Cada año, millones de personas, la mayoría de ellos
niños, mueren a causa de enfermedades relacionadas con el saneamiento, higiene
y suministro inadecuado de agua. Según la Organización Mundial de la Salud,
(OMS), más de 1.100 millones de personas no tienen acceso al agua potable
segura. Por ello, y debido a la importancia que tiene el agua potable para los
seres humanos, es vital el reconocimiento y garantía del derecho humano a
disponer de agua potable.
Es evidente la problemática que existe en torno a la escasez
de agua potable, su difícil acceso en
muchas regiones del mundo y como a la mala calidad de la misma y el saneamiento
inadecuado afectan negativamente la seguridad alimentaria. Los desastres
naturales relacionados con el agua, como inundaciones, tormentas tropicales y
tsunamis son una pesada carga en la vida humana, pero paradójicamente con
demasiada regularidad la sequía afecta a los países más pobres del mundo, lo
que agrava el hambre y la malnutrición, también como consecuencia de la
globalización y el calentamiento global.
En el derecho humano al agua hay muchos países más
perjudicados que otros por la escasez del recurso, situación que nos lleva a
pensar en la problemática que podría suscitarse en un futuro no muy lejano entre
países, por la lucha del preciado líquido, convirtiéndose dicha situación en un
conflicto internacional basado en la obtención del vital recurso.
Los procesos de industrialización contaminan el agua
El agua se ha visto sometida a un proceso progresivo del uso
desmedido de explotación desigual. El sector industrial es en muchos casos, la
fuente más importante de contaminación, pese a no ser el mayor consumidor de
agua. Los desechos líquidos industriales, por ejemplo, asociados a los procesos
de producción de textiles y papel, traen gran cantidad de contaminación
orgánica. En general, la industria y la agricultura llevan gran cantidad de
contaminantes químicos a las corrientes de agua. Cada vez está más claro que el
agua dulce es un recurso finito, vulnerable a la contaminación que es excesiva
por parte de las empresas transnacionales. Esta situación ha contribuido a
concebir el agua como un bien mercantil y no como un derecho fundamental, en
perjuicio de la satisfacción de las necesidades básicas de la humanidad, de las
concepciones ancestrales de las comunidades étnicas, generando mayor
desigualdad social y afectando a su vez la biodiversidad y el equilibrio de los
ecosistemas. Hay una explotación desmedida del recurso, orientada al
enriquecimiento de las empresas y corporaciones
La expansión de este negocio exige a las grandes
corporaciones de bebidas y alimentación como Coca Cola, Pepsi Cola, Danone,
Nestlé…., a tener cada vez mayor acceso a los recursos hídricos, impulsando la
privatización de cursos de agua y acuíferos .El sector del agua embotellada
está creciendo muy rápidamente en todo el mundo siendo el negocio más lucrativo
actualmente, pero también es uno de los menos regulados, lo que da lugar a
situaciones auténticamente escandalosas.
Las fábricas embotelladoras en muchos casos toman el agua de
la misma red de agua que accede el público, ya sea pública o privada. Muchos
veces, como Coca Cola, le agregan un paquete de minerales, y la que denominan
“agua mineral”. Con este proceder, aumentan el precio del agua de grifo en más
de 1.000 veces su valor, embotellándola y convirtiéndose en uno de los negocios
más descarados del mundo capitalista.
En estos tiempos de la globalización estamos asistiendo a
una concentración impresionante de la industria en torno a cuatro o cinco multinacionales
que están creando un monopolio Nestlé, Danone, Coca Cola, Pepsi Cola. con
decenas de marcas en torno a cada una de ellas, donde marcan el precio y
calidad del agua sin apenas control alguno. En Estados Unidos más de un tercio
del agua embotellada es simplemente agua de grifo tratada o no; siendo un
negocio monopolizado por Nestlé y Danone, líderes mundiales.
El presidente de Nestlé contra el derecho del agua llama a
la privatización
En reciente entrevista el Sr Peter Brabeck-Letmathe, actual
presidente del grupo multinacional alimenticio Nestlé ha dicho que «El agua no
es un derecho; debería tener un valor de mercado y ser privatizada». El
empresario se ha mostrado a favor de que haya un control privado y
mercantilista del agua a nivel mundial del suministro de agua en todo el
planeta.
Además dijo que la ONU tiene como un derecho fundamental el
acceso al agua, y como es sabido millones de personas en el tercer mundo tienen
problemas diarios para tan siquiera beberla. Culpable de grandes enfermedades,
sequías y demás problemas, la falta de agua es un problema a nivel planetario,
pero este empresario sin escrúpulos está incluso a favor de poner más trabas a
su libre acceso.
Este empresario austriaco ha llegado a decir que debería
encarecerse aún más, porque se abarata en la actualidad y hay despilfarro y
calificó de « extremistas » a sus críticos que piden que el agua sea un derecho
fundamental. Su compañía, sin embargo, es la líder mundial en las ventas de
agua embotellada
En América del Sur, las multinacionales extranjeras están
adquiriendo grandes zonas de naturaleza salvaje en la que se incluyen sistemas
hidrográficos integrales para usarlos en un futuro no muy lejano. Destaca en
este sentido el acuífero Guaraní, donde las grandes multinacionales están
tomando tierras para explotar el agua.
sylviaubal@gmail.com
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